锅塌鸡蛋怎么做？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享锅塌鸡蛋的做法的宠物知识，其中也会对锅塌鸡蛋怎么做？(锅塌鸡蛋怎么做好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

锅塌鸡蛋怎么做？

主料： 鸡蛋 400克 鸡胸脯肉 300克
调料： 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 5克 姜 5克 小麦面粉 15克 花生油 50克 各适量
锅塌鸡蛋的做法：
1.将鸡脯肉去筋膜剁成肉蓉；葱姜切末；将4个鸡蛋提出蛋清备用，蛋黄与2个鸡蛋打散备用。
2.将肉蓉用蛋清搅开，再加葱、姜末、料酒、精盐、味精调味。
3.炒锅置火上，放少许油，将鸡蓉摊入，共塌成4大片，取出沥油。
4.把塌好的肉饼两面沾上面粉，裹上蛋液放入六成热的油锅中，炸成金**时捞出，切成斜片装盘备用。

更多锅塌鸡蛋信息见薄荷网食物库http://****boohee***m/shiwu/guotajidan

锅塌鸡蛋的做法，锅塌鸡蛋怎么做

锅塌鸡蛋怎么做？

主料： 鸡蛋 400克 鸡胸脯肉 300克
调料： 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 5克 姜 5克 小麦面粉 15克 花生油 50克 各适量
锅塌鸡蛋的做法：
1.将鸡脯肉去筋膜剁成肉蓉；葱姜切末；将4个鸡蛋提出蛋清备用，蛋黄与2个鸡蛋打散备用。
2.将肉蓉用蛋清搅开，再加葱、姜末、料酒、精盐、味精调味。
3.炒锅置火上，放少许油，将鸡蓉摊入，共塌成4大片，取出沥油。
4.把塌好的肉饼两面沾上面粉，裹上蛋液放入六成热的油锅中，炸成金**时捞出，切成斜片装盘备用。

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锅塌鸡蛋怎么做？

主料： 鸡蛋 400克 鸡胸脯肉 300克
调料： 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 5克 姜 5克 小麦面粉 15克 花生油 50克 各适量
锅塌鸡蛋的做法：
1.将鸡脯肉去筋膜剁成肉蓉；葱姜切末；将4个鸡蛋提出蛋清备用，蛋黄与2个鸡蛋打散备用。
2.将肉蓉用蛋清搅开，再加葱、姜末、料酒、精盐、味精调味。
3.炒锅置火上，放少许油，将鸡蓉摊入，共塌成4大片，取出沥油。
4.把塌好的肉饼两面沾上面粉，裹上蛋液放入六成热的油锅中，炸成金**时捞出，切成斜片装盘备用。

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锅塌牛肉怎么做

锅塌牛肉的调料：
酱油、盐、味精、葱末、姜末、香油、料酒、淀粉、
。

锅塌牛肉的制作方法：
1、
横刀切片，加少许盐、葱末、姜末腌一会儿，然后再用蛋清调开淀粉（加入蛋清的肉口感细腻），倒入切好的牛肉片，抓匀
待用。

2、炒锅上火，倒入适量油，
六成热时下肉片煸熟后捞出沥油放在盘里备用。

3、在一个大碗中打入鸡蛋，味精、盐搅拌均匀；另取一个碗，在里面倒入
、酱油、料酒、适量盐与味精制成调味汤汁。

4、炒锅倒入适量新油，烧五成热时，下入葱末姜末煸出香味，接着倒入搅拌好的
，在
未完全成形的时候，在上面均匀放上入刚才做好的牛肉片，待鸡蛋完全成形后，将其在锅中翻个个儿，注意这时不要把鸡蛋弄散。

5、把火改成微火，把调味汁倒入锅中，让鸡蛋充分吸入，再加少量稀淀粉，用旺火勾薄芡。加上明油，
朝上倒入盘中，撒上些青蒜，这道锅塌牛肉就完成了。

锅塌鸡蛋的做法，锅塌鸡蛋怎么做

锅塌牛肉怎么做

锅塌牛肉的调料：
酱油、盐、味精、葱末、姜末、香油、料酒、淀粉、
。

锅塌牛肉的制作方法：
1、
横刀切片，加少许盐、葱末、姜末腌一会儿，然后再用蛋清调开淀粉（加入蛋清的肉口感细腻），倒入切好的牛肉片，抓匀
待用。

2、炒锅上火，倒入适量油，
六成热时下肉片煸熟后捞出沥油放在盘里备用。

3、在一个大碗中打入鸡蛋，味精、盐搅拌均匀；另取一个碗，在里面倒入
、酱油、料酒、适量盐与味精制成调味汤汁。

4、炒锅倒入适量新油，烧五成热时，下入葱末姜末煸出香味，接着倒入搅拌好的
，在
未完全成形的时候，在上面均匀放上入刚才做好的牛肉片，待鸡蛋完全成形后，将其在锅中翻个个儿，注意这时不要把鸡蛋弄散。

5、把火改成微火，把调味汁倒入锅中，让鸡蛋充分吸入，再加少量稀淀粉，用旺火勾薄芡。加上明油，
朝上倒入盘中，撒上些青蒜，这道锅塌牛肉就完成了。

锅塌子的做法，锅塌子怎么做好吃，锅塌子的家常做法

食材用料

面粉250g

白萝卜1个



鸡蛋水1个

水盐



葱花

味精相克食物


锅塌子的做法

1.白萝卜搽丝，在切几刀，葱姜切末

2.倒进水调制糊状依次放进盐，味精，葱花，白萝卜，胡椒粉一个鸡蛋在搅拌均匀。

3.热锅用平时盛饭的勺子倒进有一点油2勺面糊均匀摊开成薄薄饼

4.烙定型成**，改小火翻到另一面成金**

5.金**的熟了

6.开始吃了
小贴士

老少皆宜养胃健脾，上喝上一碗保健粥，一盘小菜是上好早餐！

锅塌子的做法，锅塌子怎么做好吃，锅塌子的家常做法

食材用料

面粉250g

白萝卜1个



鸡蛋水1个

水盐



葱花

味精相克食物


锅塌子的做法

1.白萝卜搽丝，在切几刀，葱姜切末

2.倒进水调制糊状依次放进盐，味精，葱花，白萝卜，胡椒粉一个鸡蛋在搅拌均匀。

3.热锅用平时盛饭的勺子倒进有一点油2勺面糊均匀摊开成薄薄饼

4.烙定型成**，改小火翻到另一面成金**

5.金**的熟了

6.开始吃了
小贴士

老少皆宜养胃健脾，上喝上一碗保健粥，一盘小菜是上好早餐！

锅塌鸡签的介绍

锅塌鸡签是山东汉族名菜，属于鲁菜系，主料鸡脯肉，黄绿相映，色泽鲜艳，造型雅洁，酥嫩咸香，四季皆宜。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。